Xôi xoài và những món tráng miệng ngon nhất thế giới

Bữa ăn của bạn sẽ không hoàn hảo nếu thiếu đi món tráng miệng. Hãy cùng khám phá những món bánh vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng sau đây.

1. Black Forest Cake, Đức: Món bánh có tên gốc theo tiếng Đức là Schwarzwälder Kirschtorte. Black Forest phủ lên mình một “chiếc áo” độc đáo và bí ẩn làm từ vô số những miếng chocolate được bào mỏng cùng lớp kem béo ngậy, thơm lừng. Hương vị đặc trưng của bánh phảng phất mùi Kirsch Wasser, một loại rượu làm từ trái cherry chua là điều hấp dẫn thực khách. Ảnh: Shutterstock.

2. Flan, Mỹ Latin: Món bánh mang đậm vị trứng này không còn xa lạ gì với người Việt. Tuy nhiên, chiếc bánh thơm lừng, béo ngậy này lại có nguồn gốc từ nền ẩm thực châu Âu. Ngày nay, Flan đã trở thành món tráng miệng yêu thích của nhiều người, từ trẻ nhỏ đến người già trên khắp thế giới. Ảnh: Getty.

3. Lemon Tart, Pháp: Loại bánh này còn được gọi là “tarte au citron” theo tiếng Pháp. Chính vị chua vừa phải của chanh hòa cùng trứng béo ngậy đã khiến ai lần đầu nếm qua cũng khó kiềm lòng. Đây là loại bánh rất phổ biến và được bày bán ở khắp nơi trên nước Pháp. Ảnh: Shutterstock.

4. Qatayef, Trung Đông: Tên gọi bánh Qatayef xuất phát từ Qatifa, có nghĩa là “nhung” trong tiếng Arab, vì họa tiết bề mặt lớp bánh mềm mại như nhung. Lớp vỏ bánh được lên men và nướng tạo độ giòn hòa quyện cùng nhân phô mai tươi béo ngậy và trái cây khô. Trước khi ăn, người ta thường tưới thêm ít nước syrup vị hoa hồng hoặc hoa cam đặc trưng. Ảnh: Shutterstock.

5. Gateáu Fondant au Chocolate, Pháp: “Bánh chocolate tan chảy” là tên được dịch từ tiếng Pháp của món ăn. Những ai là tín đồ của chocolate chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món tráng miệng hấp dẫn này. Chocolate tan chảy bên trong hòa quyện cùng lớp vỏ xốp mềm, thơm lừng đã tạo nên vị ngọt thanh khó cưỡng cho chiếc bánh. Những năm 1990, Gateáu Fondant au Chocolate đã tạo nên cơn sốt trong giới ẩm thực khi không thể thiếu trong các thực đơn. Ảnh: Shutterstock.

6. Gelato, Italy: Gelato có nghĩa là “kem” trong tiếng Italy, một món tráng miệng đặc trưng nổi tiếng của đất nước này. Dọc các khu phố của đất nước cổ kính này đều có những cửa hàng bán kem gelato với nhiều mùi vị độc đáo như hạnh nhân, hạt dẻ cười, trái cây,… Món kem này mềm nhuyễn, mịn mượt và thanh thoát đúng chất mơ màng, lãng mạn của Italy. Ảnh: Shutterstock.

7. Sticky Rice with Mango (xôi xoài), Thái Lan: Hương vị thơm ngon khó cưỡng của món ăn nhờ phần xôi béo ngậy, ăn kèm là những lát xoài Thái ngọt mát thơm lừng. Vị béo của xôi được tạo ra nhờ nước dừa và đậu đen. Hai nguyên liệu này được nấu cùng với gạo nếp, khi ăn thì bỏ xác đậu đen rồi thêm xoài và nước dừa. Tất cả đã tạo nên một món tráng miệng độc đáo của đất nước chùa vàng. Ảnh: Shutterstock.

8. Dan Tats, Hong Kong: Trứng luôn là nguyên liệu chính trong nhiều loại bánh vì mang lại hương bị béo ngậy thơm lừng. Chiếc bánh nhỏ nhắn này ngon nhất khi mới được đưa ra từ lò nướng. Kem trứng béo ngậy thơm mùi vani kết hợp cùng lớp vỏ giòn tan hẳn sẽ khiến dạ dày của bất kỳ ai cũng phải cồn cào. Ảnh: Shutterstock.

9. Eszterhazy Torta, Hungary: Thời xưa, những chiếc bánh Eszterhazy Torta chỉ được phục vụ cho hoàng gia. Người thợ làm bánh phải thật tỉ mỉ, khéo léo mới có thể tạo ra món tráng miệng đẹp mắt, ngon miệng này. Lớp hạnh nhân được phủ bên ngoài cùng những vệt chocolate đã làm cho chiếc bánh trông như chiếc váy của nàng công chúa. Ảnh: Shutterstock.

10. Cherry Cherry Pie, Trung Tây Mỹ: Đối với những người yêu hương vị quả cherry thì đây chính là món tráng miệng hấp dẫn nhất. Vị chua nhẹ của quả anh đào kết hợp với những miếng bánh ngọt sẽ tạo nên một hương vị không thể trộn lẫn. Ảnh: Shutterstock.