Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã chế biến xong món gỏi tôm chua cho bữa cơm gia đình bớt ngấy
Nguyên liệu
– 200 gr tôm không vỏ
– 1 bó miến nhỏ
– 2 nhánh ngò
– 1 nhánh hành lá
– 7 trái cà chua bi
– 1 trái ớt sừng
– vài lát chanh thái mỏng
– 2 muỗng canh nước mắm
– 1,5 muỗng canh nước cốt chanh
– 1,5 muỗng canh đường
– 1/2 muỗng cà phê tiêu
– 1 muỗng canh ớt tỏi băm
Cách làm: Gỏi tôm chua ngon miệng
Gỏi tôm chua ngon miệng
Hành lá, ngò thái khúc,cà chua cắt đôi,ớt sừng thái lát.
Gỏi tôm chua ngon miệng
Tôm rửa sạch, khúa sống lưng.
Gỏi tôm chua ngon miệng
Nấu nước sôi cùng chút muối + sả đập dập và 1 muỗng canh nước mắm rồi cho tôm vào luộc chín (5-6 phút) vớt tôm ra tô. Sau đó cho miến vào luộc 2 phút ( chú ý miến vừa mềm) là đổ ra rổ để ráo
Gỏi tôm chua ngon miệng
Pha 2 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh đường +1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng canh ớt tỏi băm trộn đều trong 1 cái chén.
Gỏi tôm chua ngon miệng
Miến cắt khúc cho vào cái âu cùng với tôm + vài lát chanh và hành lá và ngò ,cà chua, ớt. Sau đó cho 2 muỗng canh nước mắm pha sẵn phía trên vào trộn chung.
Gỏi tôm chua ngon miệng
Gỏi tôm chua trình bày ra đĩa , ăn chơi hay ăn với cơm đều ngon. Chúc các bạn thành công
Phản hồi gần đây